Desde la cocina de Jennifer Meachum RDN, LD

Un almuerzo de bolsa marrón no tiene por qué ser aburrido. El atún picante vigorizará su día con un sabor saludable para el corazón que incluye muchos ácidos grasos Omega-3. Los estudios muestran que los omega-3 pueden reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca y enfermedad coronaria. Y los omega-3 también pueden tener efectos positivos en la función cerebral y la prevención del cáncer.

Rinde 1 porción

Ingredientes:

• Bolsa de 2.6 onzas de atún en agua*
• 1 cda. de jalapeños cortados en cubos
• 1 cda. de mayonesa ligera

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes anteriores.
2. Refrigere hasta que esté listo para servir.
3. Combine el atún picante con bastones de apio, rodajas de pepino o galletas integrales.

* Use atún bajo en sodio para reducir el sodio en la receta

Información nutricional por porción: calorías 134; Grasas totales 6 g; Carbohidratos totales 2 g; Azúcares 1 g; Fibra 0 g; Proteína 18 g; Sodio 492 mg